" Au Petit Cordonnier, on veut que chaque assiette qui sort de notre cuisine soit non seulement gourmande… mais aussi irréprochable en matière de qualité et de sécurité alimentaire "
C’est pourquoi nous avons choisi de collaborer avec eEAT une solution qui nous permet de suivre nos températures, nos stocks et toutes nos marchandises préparées, en respectant les normes HACCP
Un projet mené main dans la main avec Gaëtan, enfant du pays, avec qui il nous tenait à cœur de travailler. Parce qu’ici, on croit fort à l’importance de s’entourer de gens du coin, qui partagent nos valeurs et notre exigence
Assurer la qualité, respecter la réglementation et continuer de vous régaler en toute confiance : voilà ce qui nous motive chaque jour au Petit Cordonnier !
Sixtine Voisin
"