Faire son curry soi-même, c’est avant tout une question de liberté.
Faire son curry soi-même, c’est avant tout une question de liberté.
Burn Out Beans
Infos Pratiques
La liberté de doser selon vos goûts.
Plus doux ou plus relevé.
Plus de curcuma pour une belle couleur dorée.
Plus de cumin pour des notes chaudes et torréfiées.
Plus de coriandre ou de gingembre pour l’équilibre aromatique.
Contrairement aux mélanges tout prêts, composer son curry permet d’adapter les épices au plat, à la cuisson et à ce que vous aimez vraiment dans l’assiette.
La base est simple : curcuma, cumin, coriandre, gingembre, piment (ou non).
Vous ajustez, vous testez, vous affinez. Et vous obtenez un curry qui a du goût, sans masquer les ingrédients.
Toutes les épices nécessaires pour composer votre curry maison sont disponibles sur notre site Burn Out Beans.