Une assiette fraîche, pleine de caractère, servie avec frites maison cuites à la graisse de bœuf, salade, toasts… et une pincée de gros sel.
La viande coupée au couteau, nous vient tout droit de Féternes - à seulement 25 km du bistrot. Elle est préparée avec amour et plein de bonnes choses : pesto maison, pistache, parmesan, huile d’olive…
Et pour les amateurs de bonnes bouteilles, on vous conseille de l’accompagner avec “Les Pourpres”, un vin rouge fruité et bien équilibré du Domaine de la Grande Cave Mercier à Douvaine (36 km d’ici). Sélectionné avec soin par notre fournisseur Vini Cîmes à Thonon
