Un bel avant-goût de vacances s'invite dans vos assiettes !
Cette semaine, Carole a décidé de faire monter un peu la température avec une carte qui sent le soleil et la convivialité. Après nos fameuses entrées du jour, préparez-vous à un choix des plus gourmands !
Serez-vous tentés par le fondant irrésistible de nos ribs de porc confits , craquerez-vous pour les saveurs estivales d'une belle brochette de poulet marinée au paprika , ou vous laisserez-vous surprendre par la fraîcheur sucrée-salée de notre tartare de colin accompagné de ses petits dés de pommes et mangues ?
Pour terminer sur une note douce et légère, la gourmandise est toujours de la partie ! Laissez-vous charmer par l'onctuosité de notre panacotta , le mariage exotique de notre fondant chocolat-ananas , ou célébrez le retour des fruits d'été avec une magnifique verrine d'abricots travaillée façon Charlotte .
Philippe a déjà tout préparé en salle pour vous accueillir avec son grand sourire et vous faire passer une délicieuse pause déjeuner.