Cette semaine, Carole vous a imaginé une carte pleine de caractère et de contrastes. Après nos fameuses entrées du jour, place aux choses sérieuses !
Craquerez-vous pour la tendreté d'une belle hampe de bœuf et son aïoli maison , le réconfort mijoté d'un sauté de pintadeau au cidre , ou le dépaysement de nos généreuses ravioles façon thaï ?
Côté douceurs, le choix sera tout aussi savoureux : fondez pour la mythique Tatin pommes/poires caramélisée à souhait , le crousti-moelleux de notre irrésistible Succès praliné , ou la fraîcheur d'un Blanc manger coco .
Philippe est dans les starting-blocks pour vous servir tout ça avec son sourire habituel !