Lors de notre salon des vins du mois d'avril 2022, les deux frères, Rénald & Raphaël ont sollicité une quinzaine de vignerons pour des interviews autour de leur histoire et de leur vin.

Dans ce deuxième épisode, au sous-sol de l'Hôtel Mont-Blanc (Saint Pierre en Faucigny), Peter Bernhard Kühn a accepté de se plier à l'exercice du portrait.

Peter Bernhard Kuhn nous parle de son appellation Rheingau, outre-Rhin, où il travaille le Riesling tout en finesse. La topographie de ses vignes cisèle, façonne et aiguise l'expressivité des vins du Domaine Weingut Peter Jakob Kuhn.

Le jeune vigneron, passé par la France, nous parle du Rhin, de forêt, d'amplitude et de fraîcheur avec clarté , le tout dans un français impeccable... alors écoutons-le, remercions-le et laissons parler les cailloux.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

 A consommer avec modération.

• Mise en ligne le 7 févr. 2023

• Catégorie Gastronomie.
• Proposée par Vins Duvernay.
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