Produits de la ferme et du terroir

Le Poulet de la Yaute

Poulets et viandes rôtis sur les marchés de la Yaute.

professionnel

Offre permanente

16€ le poulet et ses pommes de terre au lieu de 18 euros et 5% de remise sur les autres produits.

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Description

Pascal Bernard, vous donne l’eau à la bouche avec ses poulets qui tournent dans la rôtissoire de son camion. Lui, son truc, c’est de faire plaisir, de régaler… Pour ça, il se déplace avec son camion sur les communes de Meythet, Amancy et Charvonnex et vous propose des poulets rôtis à se damner. Et plus encore… Des jambonneaux, des saucisses de Toulouse et en hiver, des diots au vin balnc, le tout servi avec des pommes de terre dorées et croustillantes à souhait !

Mais si vous êtes plutôt pintade, dinde ou canard… Un petit coup de fil pour lui passer commande et le tour est joué. Vous n’avez plus qu’à aller chercher votre plat tout chaud au camion.

Faire plaisir sans concession

Pascal aime faire plaisir aux gens, oui, mais sans concession. Pas question pour lui, de prendre ses poulets dans le secteur de la grande distribution professionnelle. Il ne se fournit que chez les producteurs locaux, à la Ferme de Beaumont plus exactement.

C’est grâce à La Ferme de Beaumont qu’il a pu se reconvertir professionnellement. La Ferme est une entreprise familiale qui élève ses poulets en plein air et les abat sur l’exploitation. Lorsqu’il a dû quitter son ancien travail de directeur de piscine en Suisse, il s’est mis d’accord avec le dirigeant de la ferme pour lui louer son camion-rôtissoire et s’installer sur des points stratégiques pour vendre les bons poulets de la Yaute !

Lorsqu’on lui demande de nous raconter une petite anecdote, Pascal se rappelle du jour où un vieux monsieur est venu avec ses pigeons pour les faire cuire ! Alors même si Pascal aurait aimé accorder cette faveur au papy, ce n'était point possible ! Réglementation sanitaire à respecter !

Par contre, Pascal se chargera de vous choisir les meilleures viandes et prendra le temps de vous les griller aux petits oignons, le tout servi sur une bonne portion de pommes de terre toutes chaudes !

Du mercredi au dimanche, retrouvez Pascal sur les marchés et points de rendez-vous suivants :

Mercredi matin : Meythet
Jeudi et vendredi midi et soir : Amancy au rond point de Pierre Longue (contrôle technique AS)
Samedi et dimanche midi : Charvonnex à la boulangerie du pays de Fillière

Et pour vos commandes du week-end, mieux vaut le faire 72h à l’avance !

Pour vos événements, pensez aussi aux Poulets de la Yaute. Contactez Pascal Bernard, il se fera un plaisir de se déplacer pour vos soirées privées, festivals ou événements professionnels.

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Coordonnées

place Jean Jaures
74960 Meythet
+33 6 09 21 21 10 Nous contacter

Horaires

Pour vos commandes spéciales par téléphone ou par email 72h à l'avance. Déplacement pour soirées privées, festivals ou événements professionnels sur rendez-vous.

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi 08:30 - 13:30
Jeudi Fermé
Vendredi Fermé
Samedi Fermé
Dimanche Fermé