Produits du terroir

La Ferme du Champ Bolliet

Vente de légumes frais, biologiques et de saison.

professionnel

Offre permanente

Pour tout contrat de panier de légume sur l'année 10€ MINIMUM sera reversé aux projets de ruches participatives de j'aime les gens d'ici.

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Description

Tous les mardis, venez récupérer votre panier de légumes garni par la ferme du Champ Bolliet.
Les paniers sont disponibles directement à la ferme, qui se trouve à La Muraz, ou à Gaillard dans un local prêté par la mairie.
Vous aurez ainsi le plaisir de déguster des légumes frais de saison et de la région, non traités par les produits chimiques.

Cette aventure biologique a débuté en 2006, quand les parents de Raphaël, Patricia et Roger, se sont associés avec des consommateurs, motivés pour consommer local et retrouver le bon goût des légumes.
Patricia et Roger ainsi soucieux de produire des légumes de qualité et d'avoir une relation durable avec leurs consommateurs, ont participé à la création de l’AMAP « La coccinelle de Haute-Savoie » dont Raphaël fait aujourd’hui partie.

Auparavant, il était paysagiste et, lorsqu’il avait un peu de temps, il n’hésitait pas à aider ses parents à la ferme.
Quand fut le temps pour Patricia et Roger de prendre leur retraite en 2017, il était difficilement concevable pour lui de revendre l’exploitation de ses parents.
Travailleur engagé, il a donc décidé d’abandonner son travail de paysagiste et de reprendre l’entreprise familiale pour continuer à garnir chaque semaine, les paniers de légumes des consommateurs participants à cette AMAP.

Vous recherchez des aliments sains, produits dans le respect de l'Homme, de la biodiversité et du rythme de la Nature ?
C’est ce que vous propose la ferme du Champ Bolliet.
Avec Raphaël, vous participerez aussi à la lutte contre les pollutions avec une consommation locale et biologique.
Tout comme ses parents, c’est un amoureux de la nature qui sait la respecter et l’aimer.
L’utilisation de produits phytosanitaires est donc quasiment inexistante, les rotations des cultures est respectée et la politique zéro produit appliquée.
De plus, il propose une diversité de légumes et permet ainsi aux participants de l’AMAP de consommer une grande variété d'aliments, sans gâchis car tout est distribué.
Le contenu de votre panier dépend des produits arrivés à maturité.

Le prix du panier est fixé de manière équitable : il permet à Raphaël de couvrir ses frais de production et de dégager un revenu décent, tout en étant abordable par le consommateur. 
Il est en général proche de celui d'un panier composé de la même manière en grande surface, tout en ayant une qualité nutritionnelle et gustative supérieure. Un tel prix est rendu possible du fait de l'absence de gâchis au niveau des produits, de l'absence d'intermédiaires entre le paysan et les consommateurs, et d'un emballage minimum voire absent.

Une nouveauté pour Raphaël : La ferme du Champ Bolliet travaille en partenariat avec l’Épicerie et Cie de Reignier, adhérente également de « j’aime les gens d’ici », où vous pourrez acheter exceptionnellement vos légumes à l’unité selon vos envies.

Participer à l’AMAP « La coccinelle de Haute-Savoie », vous permettra ainsi de découvrir de nouveaux légumes provenant de la ferme du Champ Bolliet et de partager vos recettes avec les autres participants.
L’AMAP vous proposera aussi d’autres produits bios ou équivalents, selon les arrivages, issus de différents producteurs locaux engagés comme Raphaël.

Un autre avantage à cette participation : venir aider à la ferme ! Vous serez accueilli les bras ouverts et vous partagerez des moments de bonne humeur et de rires avec les autres consommateurs, même avec tout le travail à accomplir !
Un travail, certes parfois difficile, mais qui vous apportera beaucoup de bénéfices car la santé, c’est aussi dans l’assiette !

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Coordonnées

86 chemin du champ Bolliet
74560 La Muraz
+33 6 24 20 12 94 Nous contacter

Horaires

Lundi Fermé
Mardi 16:30 - 19:30
Mercredi Fermé
Jeudi Fermé
Vendredi Fermé
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

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