Produits du terroir

Danse avec les Fleurs

Apiculteur, production et vente de miels, vinaigre de miel local.

professionnel

Offre permanente

5% de remise sur l’ensemble des produits. (Miel en rupture de stock jusqu'à mi-2022)

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Description

Alban a commencé « l’HappyCulture » au printemps 1996 par souci de pollinisation des vergers de son père et sa grande gourmandise pour le miel « un vrai nounours » ! Cela a été une vraie révélation pour lui et c’est devenu à présent une vocation, à laquelle il a décidé de se consacrer avec amour !

Alban a tout appris petit à petit et s’est progressivement passionné pour cette activité qui lui tient vraiment à cœur. Et quand il en parle, il a les yeux qui pétillent !

Avec deux ruches au départ, il a peu à peu développé ses colonies avec son fils. Ils ont maintenant une quarantaine de ruches chacun. Elles sont réparties en différents endroits reculés : à Reignier, Arthaz PND, Marcellaz et différents emplacements, selon les années pour le miel de fleurs de montagne.

Les ruches donnent aujourd’hui un miel toutes fleurs et forêts hors du commun, onctueux et qui fond en bouche. Du véritable plaisir en pot ! Alban produit aussi un peu de vinaigre de miel très original, il propose également à la vente de la propolis, récolte un peu de pollen (sous réserve de disponibilité en fonction des années et des saisons) ou fabrique ses propres bougies en cire d’abeille.

Véritable passionné, Alban récolte le nectar de manière artisanale, la mise en pot est manuelle, et il gère son rucher avec l’amour et le respect des abeilles. Très attaché aux méthodes naturelles, Alban suit les rythmes lunaires et planétaires du calendrier de Maria Thun et conduit le rucher sans nourrissement spéculatif, dans des zones préservées. Proche de la nature, Alban aime les espaces sauvages et la liberté que lui confère son beau métier. La technique est délicate, il travaille sur le vivant et il recherche toujours de nouvelles techniques toujours plus respectueuses de l’environnement et des « filles de la lumière » comme aimait les appeler Victor Hugo.

Il vit de sa passion au jour le jour et est totalement dévoué à ses abeilles, ce qui s’en ressent sur le miel unique et savoureux qu’il produit.

Alors, pour les amateurs de bon miel, contactez Alban, il saura vous proposer des produits d’exception qui ont du goût ! Mais attention, malheureusement très peu de miel est disponible cette année 2021, ceci du à une météo plutôt défavorable à l'apiculture.

Nous espérons tous, que la saison 2022 sera plus propice aux fleurs et aux abeilles !

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