Sur les Hauteur du Château de Faucigny, là où le soleil caresse tendrement les champs et les bois, réside une famille dont le lien avec la terre est aussi fort que les racines des arbres qui la peuplent. Au cœur de cette saga agricole, se trouve un homme dont l'histoire est tissée de l'amour de la nature et du dévouement à la terre : Yvan Jolivet.
Dès son plus jeune âge, Yvan a senti l'appel irrésistible de la campagne. Alors que ses camarades de classe s'engouffraient dans les couloirs de l'école, lui préférait les sentiers buissonniers, où chaque pierre, chaque brin d'herbe semblait lui murmurer des secrets que seuls les amoureux de la nature peuvent comprendre.
À quinze ans, au lieu de suivre le chemin tout tracé des livres et des cahiers, Yvan prit une décision qui étonna certains, mais qui résonnait comme une évidence pour lui : il quitta l'école pour se consacrer pleinement à la ferme de ses ancêtres. Ainsi débuta son apprentissage avec le bétail, le travail aux champs, la traite..., sous le regard bienveillant, tout la haut, de Léon son arrière arrière grand père.
Trente années plus tard, il ne lui manquait plus qu'une chose pour l'aboutissement de son parcours agricole : l'ouverture d'une Boucherie.
Yvan a besoin aujourd'hui de plus de rapports humains et grâce à ses nombreuses années d’expérience à la ferme, il veut partager ses connaissances du produit, du producteur au consommateur au sein d'une belle équipe de professionnel ou chacun connaît son métier par cœur.
Plongez au cœur de l'art culinaire traditionnel à la Boucherie Jolivet, une véritable institution au cœur de Reignier, Haute-Savoie.
Sous la direction experte de notre charismatique patron, Yvan Jolivet, son équipe dévouée vous invite à une expérience gustative inégalée, où qualité et convivialité se rencontrent. Avec pas moins de quatre bouchers de métier, un traiteur et une spécialiste du fromage sans compter leurs délicieuses vendeuses aussi charmantes qu'agréables toujours attentionnées au service d'une clientèle de plus en plus nombreuse et fidèle.
Ici, les produits locaux sont à l'honneur, de la viande fraîche de qualité supérieure, tels que la tête de veau, l'entrecôte, la côte de bœuf, l'agneau, les saucisses artisanales, les volailles succulentes comme le poulet et la dinde, jusqu'au porc de premier choix.
La maison Jolivet est fière de présenter une sélection raffinée de fromages régionaux, du reblochon crémeux à l'abondance bien fruitée, pour satisfaire les palais les plus exigeants. Ajoutez à cela leur charcuterie maison, une symphonie de saveurs avec une variété de pâtés en croûte et de délicieuses cochonnailles.
Pour vos occasions spéciales, le service traiteur sur mesure est là pour rendre vos événements inoubliables. Que ce soit pour un mariage élégant, un baptême chaleureux ou un anniversaire festif, ils mettent leur expertise à votre service pour créer des menus personnalisés qui raviront vos convives. Sans oublier la section "marmiton" avec un à deux nouveaux plats ou menus, une rotation d'inspirations culinaires originales et variées à emporter chaque semaine, ainsi que la rôtisserie proposant chaque jour des délicieuses volailles.
Pour une pause gourmande sans effort, ne manquez pas la spécialité maison, la choucroute, préparée avec amour selon une recette traditionnelle transmise de génération en génération (merci à son tonton Philippe Anthonioz).
En parcourant leurs étagères, vous découvrirez une épicerie soigneusement choisie, mettant en vedette des vins pour toutes les bourses et de qualité, issus des vignobles de renom, ainsi que du miel, du café, de la bière et une sélection de conserves avec des pâtés locaux ...
Alors n'hésitez plus et venez découvrir votre commerce de proximité, situé au cœur de Reignier, en Haute-Savoie, qui s'engage à vous offrir des produits de qualité et un service attentionné. Chez Boucherie Charcuterie Fromagerie Traiteur Jolivet, chaque bouchée est une expérience à savourer.
